本课程是为化学工程与工艺专业本科生开设的一门专业基础课，要求学生在学习这门课程之前修完高等数学、工程制图、大学物理、无机化学、有机化学、物理化学，等基础课程。其主要内容包括：流体流动、流体输送机械、传热、换热器、气体吸收、吸收塔、精馏分离、精馏塔、萃取分离、萃取设备、气体干燥，等等。通过本课程的学习，使学生不仅牢固地掌握各单元操作的原理和方法，而且初步具备能运用单元操作的原理和方法分析解决工程实际问题的能力、初步的设计和操作优化能力。
本课程是为化学工程与工艺专业本科生开设的一门专业基础课，要求学生在学习这门课程之前修完高等数学、工程制图、大学物理、无机化学、有机化学、物理化学，等基础课程。其主要内容包括：流体流动、流体输送机械、传热、换热器、气体吸收、吸收塔、精馏分离、精馏塔、萃取分离、萃取设备、气体干燥，等等。通过本课程的学习，使学生不仅牢固地掌握各单元操作的原理和方法，而且初步具备能运用单元操作的原理和方法分析解决工程实际问题的能力、初步的设计和操作优化能力。
