食品理化检验技术

开课院校	深圳职业技术学院
建议学习时长	80 课时
学科分类	医学技术/课程思政
适用专业	食品药品与粮食

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李彬

深圳职业技术

李彬

深圳职业技术

女，博士，研究员（课程负责人），2002年毕业于厦门大学分析化学专业。2004-2014年在深圳海关技术中心从事检测技术研发及标准制修定工作。2014年至今在深圳职业技术学院任教。先后承担《食品理化检验技术》《食品检验综合实训》《仪器分析》《仪器分析综合实训》《分析化学》《食品感官检验技术》《食品营养》等课程的教学，主持或参与完成国家级、省部级、市级等课题25项；曾获质检总局科技兴检奖2项；发表科技论文50余篇，其中，中英文核心以上期刊论文17篇（第一或通讯作者）；主持和参与制定国家标准、行业标准近40项。获得发明专利4项、实用新型专利3项。曾获评深圳市优秀党员、深圳市优秀班主任、连续2年校级教书育人标兵、连续6年获得校教学优秀个人、校级优秀教师、校级优秀班主任等荣誉称号；获全国轻工教指委微课大赛一等奖1项；指导学生参加全国食品营养与检测技能大赛获得一等奖1次、二等奖1次、三等奖1次，团体一等奖2次；指导学生参加广东省高等职业院校技能大赛，获得一等奖2次、二等奖5次；两次获评优秀指导教师。
刘莉萍

深圳职业技术学院

刘莉萍

深圳职业技术学院

女，教授，深圳职业技术学院教学名师；深圳市高层次专业人才；深圳市优秀教师。从事高职教育19年，主讲《食品理化检验技术》《仪器分析》《分析化学》等课程。《食品检验》国家精品课程负责人。荣获广东省第七届教学成果二等奖、第十五届全国多媒体教育软件大奖赛高等教育组网络课程二等奖。指导学生参加广东省农产品质量安全检测大赛获一等奖2次、二等奖3次。
黄略略

深圳职业技术学院

黄略略

深圳职业技术学院

女，博士，副研究员，2011年毕业于江南大学食品学院。深圳职业技术学院食品药品学院副院长，深圳市高层次后备人才，深圳市优秀班主任。主讲《食品理化检验技术》《食品加工技术》《食品感官检验技术》等课程。主持国家自然科学基金2项、省科研创新团队1项。荣获广东省第五届青年教师教学大赛二等奖、中央电教馆第二十一届全国教育教学信息化大奖赛高教组微课一等奖、第二届全国职业院校轻化工类教师微课大赛一等奖、深圳职业技术学院校长质量奖。
李潇婷

深圳职业技术学院

李潇婷

深圳职业技术学院

女，博士，深圳职业技术学院讲师；2018年毕业于武汉大学分析化学专业，2019-2021年在深圳水务集团水质监测站从事水质检测相关工作，2021年至今在深圳职业技术学院食品药品学院食品专业担任专任教师，主讲《食品理化检验技术》《仪器分析》《分析化学》《食品包装材料安全监管》等课程。参加完成国家级课题3项，发表SCI论文10余篇，指导学生获广东省农产品质量安全检测大赛（高职组）二等奖。

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